Ingredientes:
- 1 huevo
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharada de cacao en polvo (opcional)
- 1/4 de cucharadita de polvo de hornear
- Esencia de vainilla (al gusto)
Instrucciones:
- Mezcla el huevo y el azúcar en una taza o un bol pequeño hasta que estén bien combinados.
- Añade la leche, el aceite, la esencia de vainilla, y mezcla bien.
- Incorpora la harina, el cacao en polvo (si estás usando), y el polvo de hornear. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mezcla en una taza apta para microondas o un recipiente pequeño.
- Cocina en el microondas a potencia máxima durante 1-2 minutos, o hasta que el pastel esté firme al tacto.
- Deja enfriar ligeramente antes de disfrutar de este delicioso pastel que se derrite en la boca.
¡Listo para disfrutar!
La receta que compartiste es para un pastel o postre pequeño. A continuación, se detalla la información nutricional estimada basada en los ingredientes proporcionados:
Información Nutricional Aproximada (por porción)
- Calorías: 230-250 kcal
- Proteínas: 4-5 g
- Grasas: 12-14 g
- Carbohidratos: 26-28 g
- Azúcar: 10-12 g
- Fibra: 1-2 g
Comentarios sobre los ingredientes:
- Huevo: Fuente de proteína y grasas saludables.
- Azúcar: Contribuye con carbohidratos simples.
- Leche: Aporta calcio y un poco de grasa (dependiendo de si es leche entera, semidescremada o descremada).
- Aceite: Principal fuente de grasas (elige aceite de girasol, oliva u otro saludable).
- Harina: Principal fuente de carbohidratos.
- Cacao en polvo (opcional): Aporta antioxidantes, fibra y un toque amargo.
- Polvo de hornear: Agente leudante que no afecta directamente los valores nutricionales.
- Esencia de vainilla: Solo añade sabor, sin aporte calórico.
Consejos para hacer la receta más saludable:
- Sustituye el azúcar por edulcorante natural como estevia o eritritol.
- Usa harina integral o de almendra para añadir más fibra.
- Si es posible, utiliza leche descremada para reducir el contenido de grasa.
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