Pastel cremoso sureño de piña y nueces

Ingredientes:

  • 1 paquete de mezcla para pastel blanco
  • 1 lata (8 oz) de piña triturada, sin escurrir
  • 1 taza de azúcar
  • 1 paquete (8 oz) de queso crema, ablandado
  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, ablandada
  • 4 tazas de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de nueces pecanas picadas, tostadas

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