Pastel de manzana y avena saludable: Una delizia sin azúcar ni harina

Ingredientes

• 1 taza (100 g) de copos de avena : una base saludable para el corazón que ofrece excelente fibra.
• 3 manzanas medianas – Dulzura y humedad naturales.
• 1 plátano maduro – Agrega dulzura y une los ingredientes.
• 3,5 oz (100 g) de arándanos secos : para un contraste agrio.
• 3,5 oz (100 g) de pasas : agrega dulzura natural.
• 2 huevos grandes – Ayuda a unir el bizcocho.
• 1 cucharadita de levadura en polvo – Da origen al bizcocho.
• 1 cucharadita de canela molida (opcional) – Para un cálido sabor especiado.
• 1/2 taza (50 g) de nueces (almendras, nueces, etc.) : agrega grasas crujientes y saludables.
• Opcional para servir:
  • Yogur griego : para darle cremosidad.
  • Bayas frescas (arándanos, frambuesas, etc.) : para mayor frescura y vitaminas.

Instrucciones en la segunda página: