Pastel de manzana y avena saludable: Una delizia sin azúcar ni harina

Ingredientes

  • 1 taza (100 g) de copos de avena : una base saludable para el corazón que ofrece excelente fibra.
  • 3 manzanas medianas – Dulzura y humedad naturales.
  • 1 plátano maduro – Agrega dulzura y une los ingredientes.
  • 3,5 oz (100 g) de arándanos secos : para un contraste agrio.
  • 3,5 oz (100 g) de pasas : agrega dulzura natural.
  • 2 huevos grandes – Ayuda a unir el bizcocho.
  • 1 cucharadita de levadura en polvo – Da origen al bizcocho.
  • 1 cucharadita de canela molida (opcional) – Para un cálido sabor especiado.
  • 1/2 taza (50 g) de nueces (almendras, nueces, etc.) : agrega grasas crujientes y saludables.
  • Opcional para servir:
    • Yogur griego : para darle cremosidad.
    • Bayas frescas (arándanos, frambuesas, etc.) : para mayor frescura y vitaminas.

Instrucciones en la segunda página:

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