🌿 ¡Fresco, tropical y súper fácil de hacer en casa! 🌞🍧
📝 Ingredientes (para 4 porciones):
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2 tazas de piña natural en cubos 🍍
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1 plátano maduro (para dar dulzor natural) 🍌
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1/2 taza de leche de coco o leche vegetal 🥥
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1 cda de miel o sirope de agave (opcional) 🍯
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1/2 cdita de esencia de vainilla (opcional) 🌼
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1 pizca de sal 🧂
🍽️ Valor Nutricional Aproximado (por porción):
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Calorías: 120 kcal
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Proteínas: 1.5 g
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Carbohidratos: 27 g
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Grasas: 2 g
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Azúcares naturales: 17 g
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Sin gluten | Sin harinas | Sin azúcar refinada ✅
👨🍳 Preparación paso a paso:
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🧊 Congela la piña y el plátano:
Corta la piña y el plátano en trozos y congélalos mínimo 4 horas o toda la noche. -
🌀 Licúa todo junto:
En un procesador de alimentos o licuadora potente, agrega la fruta congelada, la leche, la miel (si la usas), vainilla y sal. Procesa hasta obtener una textura cremosa tipo helado soft 🍦. -
❄️ Congela para más firmeza:
Si lo prefieres más sólido, vierte la mezcla en un recipiente y congélala por 1–2 horas más. -
🍧 Sirve y decora:
Usa una cuchara para helado y decora con trocitos de piña fresca, coco rallado o menta 🌿.
😄 Anécdota divertida:
Un día hice este helado sin decirle a nadie que no llevaba azúcar… ¡y todos creyeron que era de heladería! 🤭✨ Cuando les conté, ¡hasta se llevaron la receta en servilletas! 📝🤣
📜 Curiosidad histórica:
¿Sabías que la piña era tan exótica en Europa que en el siglo XVIII la usaban como adorno de lujo? ¡Hoy la podemos tener en el congelador como helado saludable! 👑🍍❄️
