Galletas blanditas con 3 ingredientes (SIN HARINA y en solo 10 minutos) receta fácil

Ingredientes

Para 16 galletas

200 g de coco rallado (1 taza y media)
100 g de azúcar (1/3 de taza)

2 huevos grandes

Galletas blanditas con 3 ingredientes (SIN HARINA y en solo 10 minutos): presentación

Con 3 ingredientes y en menos de 10 minutos. Estas galletas blanditas y deliciosas, son tan fáciles de preparar que echarás mano de ellas en muchas ocasiones. Quedan blanditas y con un rico sabor a coco. Si tienes niños, les encantará ayudarte a prepararlas y pasaréis un rato entretenidos. Son ideales para desayunos y meriendas, incluso para llevarlas al colegio.