Estos panes planos de ajo cetogénicos son una alternativa deliciosa y baja en carbohidratos al pan tradicional. Son perfectos como guarnición, aperitivo o base para tus aderezos favoritos.
Tiempo de preparación:
- Tiempo total: 25 minutos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes:
- 1 taza de harina de almendras
- 2 huevos grandes
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de orégano seco (opcional)
- 1/2 cucharadita de albahaca seca (opcional)
- Mantequilla o aceite de oliva para pincelar (opcional)
- Perejil fresco picado (opcional)
Instrucciones:
Precalentar el horno: Precaliente el horno a 350°F (175°C).
Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Mezclar ingredientes secos: En un tazón, mezcle la harina de almendras, el polvo para hornear, la sal, el ajo picado, el queso parmesano rallado y las hierbas secas opcionales (orégano y albahaca).
Combine los ingredientes húmedos: En un recipiente aparte, bata los huevos.
Añade los huevos y el aceite de oliva a la mezcla de ingredientes secos. Revuelve hasta que se integren bien y se forme una masa.
Dar forma a los panes planos: Divida la masa en 4 porciones iguales.
Coloque cada porción de masa en la bandeja para hornear preparada. Con las manos o un rodillo, aplane cada porción de masa hasta formar una masa fina y plana.
Hornear: Hornee en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y los panes planos estén bien cocidos.
Guarnición opcional: Una vez horneados, pincele los panes planos con mantequilla derretida o aceite de oliva y espolvoree con perejil fresco picado para darle más sabor.
Atender: Deje que los panes planos se enfríen un poco antes de servir.
¡Disfruta de tus panes planos de ajo cetogénicos como guarnición o como base para tus aderezos favoritos!
Sugerencias para servir:
- Sirva con un acompañamiento de salsa marinara o su salsa favorita.
- Úselo como base para mini pizzas, cubriéndolas con queso, verduras y carnes.
- Combínalo con sopas o ensaladas para una comida completa.
Consejos de cocina:
- Asegúrese de aplanar la masa uniformemente para garantizar una cocción uniforme.
- Para que queden más crujientes, puedes hornear los panes planos unos minutos más.
Beneficios nutricionales:
- Harina de Almendras: Baja en carbohidratos y alta en grasas saludables y fibra.
- Ajo: agrega sabor y ofrece varios beneficios para la salud, incluido el fortalecimiento del sistema inmunológico.
- Queso parmesano: aporta proteínas adicionales y un sabor rico y sabroso.
Información dietética:
- Keto-Friendly: Bajo en carbohidratos, perfecto para una dieta cetogénica.
- Sin Gluten: Elaborado con harina de almendras, apto para dietas sin gluten.
Almacenamiento:
- Refrigerador: Guarde los panes planos sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
- Congelador: Congele los panes planos hasta por 3 meses. Vuelva a calentarlos en el horno o en una tostadora antes de servirlos.
Por qué te encantará esta receta:
- Rápido y fácil: fácil de preparar, con ingredientes y pasos mínimos.
- Sabroso: Repleto de ajo y hierbas para un sabor delicioso.
- Versátil: se puede disfrutar de diversas maneras, como acompañamiento, aperitivo o base para otros platos.
Conclusión: Estos panes planos de ajo cetogénicos son un fantástico complemento para cualquier comida. Ya sea que estés siguiendo una dieta cetogénica o simplemente estés buscando una alternativa al pan sabrosa y saludable, estos panes planos sin duda se convertirán en tus favoritos. Disfruta del delicioso sabor y la versatilidad de esta receta fácil de preparar. ¡Buen provecho!
