Recetas Caseras

Ensalada de Garbanzos con Atún y Huevo Duro

🌈 Nutritiva, saciante y perfecta para cualquier ocasión 📜 Historia y origen Aunque muchos creen que esta ensalada es un…

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Tazones de Verduras Asadas con Salsa Cremosa de Aguacate

(Keto + Vegano + Sin Gluten) 📖 Historia breve: Cuenta la leyenda que un chef vegano en Oaxaca, tratando de…

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Bowl Nutritivo Antidiabetes y Reforzador del Sistema Inmune

📜 ¿Por qué este platillo es especial? Esta receta es baja en carbohidratos simples, rica en fibra, proteínas limpias y…

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Albóndigas de Brócoli y Queso

📜 Origen con corazón verde: Aunque el brócoli no tiene siglos en nuestras cocinas, ha ganado su lugar como uno…

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Menudo Mexicano

📜 Un clásico con raíces profundas: El menudo es un platillo prehispánico adaptado tras la llegada del ganado 🐄. Se…

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Galletas de 3 Ingredientes

📜 Un clásico moderno: Estas galletitas se hicieron virales por su sencillez y sabor 😍. Aunque hay muchas versiones, las…

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Caldo de Albóndigas

📜 Un caldito con historia: Este platillo tiene raíces árabes–españolas 🕌🇪🇸. La palabra “albóndiga” viene del árabe al-bunduqah, que significa…

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Mole de Pollo Estilo Guerrero

📜 Un mole con identidad propia: Aunque el mole poblano es el más conocido, el mole guerrerense tiene personalidad fuerte…

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Barbacoa de Pollo

📜 Historia al vapor: La barbacoa tiene raíces prehispánicas 🌽🔥. Se preparaba tradicionalmente en hornos de tierra, envuelta en hojas…

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Cuernito con Jamón y Queso

Crujiente por fuera, suavecito por dentro y con ese relleno calientito que hace sonreír desde la primera mordida 😍. Perfecto…

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Berenjenas al Horno con Queso

Ligero, gratinado y con mucho sabor mediterráneo 📜 Un poco de historia con aroma a Italia: La berenjena es originaria…

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ENSALADA DE NOPALES

📜 Un poquito de historia: Los nopales han sido parte fundamental de la dieta mesoamericana desde tiempos prehispánicos. No solo…

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