TE ENSEÑO 4 EXQUISITAS RECETAS DE CREMAS PARA TUS RELLENOS

1️⃣ CREMA DE MAICENA (tipo pastelera sin huevo) 🌽

🌟 Ideal para quienes no pueden comer huevo. Suave, económica y deliciosa.

📝 Ingredientes:

• 500 ml de leche entera o vegetal 🥛

• 3 cucharadas soperas de maicena (fécula de maíz) 🌽

• 100 g de azúcar 🍚

• 1 cucharadita de esencia de vainilla 🍦

• 1 cucharada de mantequilla (opcional) 🧈

👩‍🍳 Preparación:

1. En una olla, mezcla la leche con la maicena y el azúcar (todo en frío).

2. Lleva a fuego medio, removiendo constantemente con batidor de mano.

3. Cuando espese, retira del fuego y añade la vainilla y la mantequilla.

4. Deja enfriar con film tocando la superficie para evitar costra ❄️

✅ ¡Queda perfecta para rellenar tortas, tartas de fruta o profiteroles! 🍓🍰

2️⃣ GANACHE DE CHOCOLATE CON LECHE CONDENSADA 🍫🥛

💥 Súper cremosa, brillante y con sabor intenso. Ideal para tortas de chocolate.

📝 Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada (395 g) 🥫

• 200 g de chocolate negro o con leche troceado 🍫

• 1 cucharada de mantequilla (opcional para brillo) ✨

👩‍🍳 Preparación:

1. En una olla, calienta la leche condensada a fuego bajo.

2. Agrega el chocolate picado y revuelve hasta que se derrita por completo.

3. Añade la mantequilla al final si deseas una textura más brillante.

4. Deja enfriar y ¡listo para usar como relleno o cobertura!

😍 También sirve como trufa si lo enfrías bien y haces bolitas.

3️⃣ CREMA DE QUESO + DULCE DE LECHE 🧀🍯

❤️ Una bomba de sabor. Cremosa, salada y dulce. ¡Amor a primera cucharada!

📝 Ingredientes:

• 300 g de queso crema (tipo Philadelphia o similar) 🧀

• 200 g de dulce de leche repostero 🍯

• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) 🌼

👩‍🍳 Preparación:

1. Bate el queso crema hasta que esté suave.

2. Agrega el dulce de leche y la vainilla. Bate hasta integrar completamente.

3. Lleva a la heladera 30 minutos para que tome más cuerpo.

🎂 Ideal para tortas de nuez, bizcochos de vainilla o rellenos de pionono.

4️⃣ RELLENO DE COCO Y LECHE CONDENSADA 🥥💕

🌴 Sabor tropical, textura suave y crujiente a la vez. Una joyita dulce.

📝 Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada 🥫

• 150 g de coco rallado seco 🥥

• 1 cucharada de mantequilla

• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

👩‍🍳 Preparación:

1. En una olla, mezcla la leche condensada con el coco y la mantequilla.

2. Cocina a fuego bajo, removiendo hasta que espese (unos 7-10 minutos).

3. Agrega la vainilla y deja enfriar.

🧁 Perfecto para rellenar alfajores, piononos, tartas o hacer bolitas tipo “beijinhos” brasileños.

🎉 BONUS: ¿Cuál es la mejor para ti?

🧁 Conclusión Repostera:

Estas 4 cremas son como los 4 fantásticos del mundo pastelero 🦸‍♀️🦸‍♂️
Fáciles, económicas, versátiles y ¡explosivamente ricas! 🎇

Ya sea que prepares un pastel para un cumple, una torta de domingo o un postre para regalar… con estas cremas, ¡tienes el éxito asegurado! 🏆🍰

¿Quieres que preparemos una torta completa usando estas cremas como relleno? Escríbeme y armamos una receta especial solo para ti 💌💡