Pastelito de los Reyes Magos: Un manjar Israelí

En un inolvidable viaje a Israel, tuve la maravillosa oportunidad de aprender una receta tradicional simplemente encantadora y llena de historia: la Torta de los Reyes Magos. Este manjar no sólo es delicioso, sino también sorprendentemente fácil de preparar, lo que lo convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión, ya sea una celebración especial o una simple reunión con amigos y familiares.

La combinación de sabores y la sencillez de preparación hacen de este cupcake una auténtica joya de la cocina tradicional. ¿Qué tal descubrir cómo preparar este increíble manjar y llevar un toque de cultura y tradición a tu mesa? Exploremos juntos los secretos de esta encantadora receta y aprendamos paso a paso cómo hacer la Tarta de Reyes Magos.

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 taza de azúcar
• 1/4 taza de leche
• 1 huevo
• 1 cucharada de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Aceite vegetal para freír

Método de preparación

Preparando la masa

Mezclar los ingredientes secos: En un bol grande, tamice la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar. Mezclar bien para que todos los ingredientes queden bien incorporados.

Agregar los ingredientes líquidos: En otro bol batir el huevo y agregar la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezclar bien hasta que todos los líquidos estén bien combinados.

Combinando las mezclas: Haga un hueco en el centro de la mezcla de ingredientes secos y vierta la mezcla líquida. Remueve suavemente con una cuchara de madera o espátula hasta que se forme una masa homogénea. Tenga cuidado de no mezclar demasiado; revuelva hasta que todos los ingredientes estén incorporados.

Freír las albóndigas

Preparando el Aceite: En una sartén o sartén honda, calienta una cantidad generosa de aceite vegetal a fuego medio-alto. El aceite debe estar caliente pero no humeante.

Hacer las albóndigas: Con dos cucharas, forma bolitas con la masa y colócalas con cuidado en el aceite caliente. Fríe las albóndigas en tandas pequeñas para evitar que se llene la sartén y asegurar que se cocinen de manera uniforme.

Dorar las albóndigas: Freír hasta que las albóndigas estén doradas y bien cocidas, volteándolas de vez en cuando para que se doren por todos lados. Esto debería tomar entre 3 y 5 minutos por porción. Continúa después de la publicidad.

Correr: Retira las albóndigas fritas con una espumadera y colócalas sobre toallas de papel para quitar el exceso de aceite.

Refinamiento

Servicio: Sirve los 3 cupcakes Reis Magos aún calientes. Son deliciosos por sí solos, pero puedes espolvorear un poco de azúcar en polvo encima para darle un toque extra de dulzura.