Pan pita (Pan árabe)

El pan de pita es una variedad de pan de origen mediterráneo, que se caracteriza por su forma redondeada y su capacidad de hincharse al cocinarse, creando una bolsa en su interior. A menudo se utiliza para envolver alimentos, como sándwiches o kebabs, y es popular por su versatilidad y textura suave. Se hornea a alta temperatura, lo que contribuye a su característica hinchada distintiva.

Ingredients

Para aproximadamente 8 panes pita: 500 g de harina de trigo (puedes utilizar harina integral si lo prefieres)
7 g de levadura seca activa (aproximadamente 2 ¼ cucharaditas)

1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
300 ml de agua tibia

2 cucharadas de aceite de oliva
Antes de hacer pan de pita, asegúrate de tener a mano harina de trigo, levadura, agua tibia y sal. ¡Listo para hornear deliciosas pitas!