Lo Que Dejó el Abuelo TomásLo vi por casualidad un jueves de octubre.Había entrado al Centro Geriátrico San Rafael a visitar a una compañera de trabajo cuya madre llevaba tres semanas internada tras una...

Ocho horas. Un tercio de la vida. Ese es el tiempo que el cuerpo humano pasa en la cama, y la mayoría de las personas nunca se ha preguntado si la posición en la...

Solo de IdaEl mensaje llegó un miércoles a las 11 de la noche.Lo leí tres veces. No porque no lo entendiera, sino porque cada vez que llegaba al final necesitaba volver al principio para...

La guayaba es una de esas frutas que la mayoría de las personas ha probado pero muy pocos consideran un alimento especialmente poderoso. Es común, barata, fácil de encontrar. Y quizás por eso nadie...

Durante décadas, el huevo fue el alimento más injustamente demonizado de la historia de la nutrición. Se dijo que subía el colesterol, que dañaba el corazón, que había que evitarlo. Hoy, la ciencia ha...

Un día estás en el jardín o abres la puerta trasera y ahí está: un sapo mirándote tranquilamente. Para muchas personas, el primer instinto es alejarlo. Pero antes de hacerlo, vale la pena saber...

El tomate está en casi todas las cocinas del mundo. Se come crudo, en salsa, asado, en zumo. Pocos alimentos tienen esa presencia universal. Y sin embargo, lo que la ciencia lleva décadas documentando...

La Firma PerfectaLa mañana que Rodrigo me pidió el divorcio, yo ya llevaba dos años esperándolo.No porque lo amara menos que antes, sino porque había aprendido a leer sus silencios. Los silencios de Rodrigo...