Recetas

Ideas de Crepas Saludables con Avena

🥬 1. Crepas de Espinaca y Avena 🌿

🛒 Ingredientes

  • 1 taza de avena molida o en hojuelas

  • 1 taza de espinaca fresca

  • 1 huevo

  • ½ taza de leche vegetal (o leche normal)

  • Sal y pimienta al gusto

  • 1 cucharadita de aceite de oliva

👩‍🍳 Preparación

1️⃣ Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
2️⃣ Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite.
3️⃣ Vierte una porción y cocina por ambos lados 1–2 minutos.
4️⃣ Rellena con hummus, queso fresco o pollo a la plancha.

💚 Beneficios

Aporta hierro, proteínas y fibra. Ideal para aumentar energía sin exceso de calorías.


🥕 2. Crepas de Zanahoria con Avena 🧡

🛒 Ingredientes

  • 1 taza de avena

  • 1 zanahoria mediana rallada

  • 2 huevos

  • ½ taza de leche

  • 1 cucharadita de miel o stevia

  • Pizca de canela y vainilla

👩‍🍳 Preparación

1️⃣ Licúa la avena, zanahoria, huevos, leche, miel y especias.
2️⃣ Cocina las crepas 2 minutos por lado.
3️⃣ Sirve con yogur natural y rodajas de plátano 🍌.

💚 Beneficios

Alta en betacarotenos (vitamina A), mejora la vista y fortalece el sistema inmune.


🍌 3. Crepas de Plátano con Avena Integral 🍯

🛒 Ingredientes

  • 1 plátano maduro

  • 1 taza de avena integral

  • 2 huevos

  • ½ taza de leche

  • 1 cucharadita de canela

👩‍🍳 Preparación

1️⃣ Tritura el plátano y mézclalo con los demás ingredientes.
2️⃣ Cocina a fuego medio en una sartén hasta dorar ambos lados.
3️⃣ Acompaña con frutas, yogur o mantequilla de maní 🥜.

💚 Beneficios

Proporciona potasio y energía natural, perfecta para deportistas o desayunos antes del gimnasio.


🍫 4. Crepas de Cacao Natural con Avena 🍫

🛒 Ingredientes

  • 1 taza de avena

  • 1 cucharada de cacao puro sin azúcar

  • 1 huevo

  • ½ taza de leche vegetal

  • 1 cucharadita de miel o endulzante natural

👩‍🍳 Preparación

1️⃣ Licúa todo hasta obtener una mezcla suave.
2️⃣ Cocina en una sartén ligeramente engrasada.
3️⃣ Sirve con fresas, yogur o crema de avellanas saludable 🍓.

💚 Beneficios

El cacao puro mejora el estado de ánimo, aporta antioxidantes y hierro.


📊 Información nutricional promedio (por crepa)

NutrienteCantidad
Calorías140 kcal
Proteínas6 g
Grasas saludables4 g
Carbohidratos18 g
Fibra3 g
Azúcares naturales5 g

🌟 Conclusión

Las crepas de avena son la combinación perfecta entre sabor y nutrición 🥞💪.
Puedes personalizarlas con tus frutas o verduras favoritas, hacerlas dulces o saladas, y lo mejor: ¡listas en menos de 10 minutos!

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