Galletas de Avena Sin Gluten (¡con solo 4 ingredientes!)

📜 Historia saludable y sabrosa 🌾🍌

Las galletas de avena tienen una historia muy interesante. Se cree que nacieron en Escocia en la Edad Media, donde la avena era un alimento básico. No fue hasta principios del siglo XX que las galletas de avena comenzaron a volverse populares en Estados Unidos, y especialmente durante la Segunda Guerra Mundial, cuando eran horneadas en casa y enviadas por correo a los soldados 🍪📦❤️

Las versiones modernas han evolucionado muchísimo. Hoy en día, buscamos galletas más saludables, sin gluten, sin azúcar refinada y sin complicaciones. Y aquí es donde brillan estas galletas con solo 4 ingredientes 😍

Son perfectas para:

• Personas con celiaquía o intolerancia al gluten

• Quienes siguen una dieta más natural y sin procesados

• Mamás que quieren algo rápido para los niños 👩‍👧

• Deportistas que necesitan energía limpia 💪

• Cualquiera con ganas de algo rico… sin culpa 😇

🧾 Ingredientes (para 8–10 galletas medianas)

1. 1 plátano maduro grande 🍌

2. 1 taza de avena en hojuelas sin gluten 🌾

3. 1/4 taza de mantequilla de maní o almendra 🥜

4. 1/4 taza de chips de chocolate negro, pasas o nueces 🍫 (opcional… ¡pero delicioso!)

Tip: si no tenés mantequilla de maní, podés usar pasta de dátiles o tahini, pero ¡ojo con el sabor final!

👨‍🍳 Paso a paso simple y mágico

1️⃣ Prepará los ingredientes

Pelá el plátano y aplastalo con un tenedor hasta hacerlo puré. Cuanto más maduro, ¡mejor! (más dulce y suave) 🍌

2️⃣ Mezclá la base

Agregá la avena sin gluten y la mantequilla de maní. Mezclá bien hasta integrar todo.
La mezcla debe quedar húmeda pero compacta.

3️⃣ Agregá el toque especial

Incorporá los chips de chocolate, las pasas o las nueces (opcional). Le dan un toque crujiente y sabroso 🥰

4️⃣ Formá las galletas

Con una cuchara o con tus manos, armá pequeñas bolitas y aplastalas ligeramente sobre una bandeja con papel manteca o silicona. ¡Dejá espacio entre ellas!

5️⃣ Horneá con amor

Llevá al horno precalentado a 180 °C durante 12–15 minutos, o hasta que estén doradas por debajo.
No las sobrecocines, que endurecen 🙈

6️⃣ Dejá enfriar… y disfrutá

Esperá unos minutos (¡aunque cuesta!) para que se enfríen y se asienten bien. ¡A disfrutar con un té, café o leche vegetal! 🫖🥛🍪

📊 Tabla nutricional real (por galleta aprox. con chispas de chocolate)

Valores aproximados. Si usás ingredientes sin azúcar o sin chocolate, las calorías bajan.

💡 Tips saludables y trucos de chef:

✨ Si querés una versión vegana, ¡ya lo es! 🙌
✨ Podés añadir 1 cdita de canela o esencia de vainilla para darle más aroma.
✨ ¿Sin horno? ¡Sí! Cocinalas en sartén a fuego bajo 3 minutos por lado.
✨ Se conservan en frasco hermético por 3–4 días o en freezer hasta 1 mes.
✨ ¡Hacelas con los chicos! Es una receta segura, sin fuego ni batidoras peligrosas 👧👦

😂 Anécdota real: “El ataque del plátano”

Una vez quise impresionar a una amiga fit con estas galletas. Compré todo… menos los plátanos 🍌. En mi desesperación, usé puré de manzana.
El resultado: “galletas-bebé” que sabían a compota 😂
Desde entonces, juro no subestimar el poder del plátano maduro.

❤️ ¿Por qué todos las aman?

✅ Sin gluten
✅ Sin azúcar añadida
✅ Sin harina
✅ Sin lácteos
✅ Solo 4 ingredientes
✅ ¡Y sabrosas de verdad!

Estas galletas tienen el balance ideal entre dulzura natural, textura suave y toque crujiente. Son un snack perfecto para cualquier hora:
☀️ Desayuno rápido
📚 Snack escolar
🏋️ Energía pre-entreno
🌙 Capricho nocturno saludable

🎉 Conclusión saludable y feliz

Las Galletas de Avena Sin Gluten con solo 4 ingredientes son la prueba de que lo simple también puede ser delicioso, nutritivo y divertido. No necesitás complicarte para comer rico y cuidar tu cuerpo 🧘‍♀️💚