Dietas y Salud
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TRONCO SALADO CON MARISCOS
📖 HISTORIA Y ORIGEN El Tronco Salado con Mariscos es una joya de la cocina festiva europea, especialmente popular en…
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Pierna de Cerdo Confitada en Oporto con Frutos Secos
📖 HISTORIA Y ORIGEN La pierna de cerdo confitada es una de esas recetas que se transmiten de generación en…
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Ensalada de Papas con Pollo
📖 HISTORIA Y ORIGEN La ensalada de papas con pollo es una joya de la cocina familiar, presente en celebraciones,…
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Jamón Glaseado con Piña y Miel
📖 HISTORIA Y ORIGEN El jamón glaseado con piña y miel es una receta clásica de las celebraciones navideñas y…
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SOPA CREMOSA DE BATATA
📖 HISTORIA Y ORIGEN La sopa cremosa de batata (también conocida como crema de boniato o camote) tiene sus raíces…
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Cebolla Caramelizada
📖 HISTORIA Y ORIGEN La cebolla caramelizada es un acompañamiento clásico de la cocina francesa 🇫🇷, donde se utilizaba originalmente…
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Osobuco de Ternera en Salsa
📖 HISTORIA Y ORIGEN El osobuco (del italiano ossobuco, que significa “hueso con agujero”) es un corte proveniente de la…
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PANQUEQUES SALADOS RELLENOS DE POLLO Y QUESO GRATINADOS
📖 HISTORIA Y ORIGEN Los panqueques salados tienen sus raíces en la cocina francesa, donde las crêpes eran tanto dulces…
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MERLUZA A LA MARINERA CON GAMBAS Y ALMEJAS
📜 HISTORIA Y ORIGEN La merluza a la marinera es uno de los platos más emblemáticos del norte de España,…
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Lomo Estofado con Chorizo y Papas que Sabe a Nochebuena en Extremadura
⭐ Historia: Un Guiso Extremeño con Sabor a Hogar En Extremadura, el invierno trae frío, nieblas y chimeneas encendidas. Y…
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Pechuga de Pollo con Salsa de Queso y Patatas Asadas
🌟 Historia y Origen del Plato La combinación de pollo + queso + patatas es uno de esos matrimonios culinarios…
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Canapés Rápidos: Los Bocaditos Más Fáciles, Elegantes y Deliciosos
🌟 Introducción e Historia Los canapés nacen en la cocina francesa del siglo XVIII 🇫🇷, en salones donde la nobleza…
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