Recetas de Navidad
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Filetes de Cerdo en Salsa de Nata, Jamón y Champiñones
📖 HISTORIA Y ORIGEN Los filetes de cerdo en salsa cremosa son un plato clásico de la cocina europea, especialmente…
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TRONCO SALADO CON MARISCOS
📖 HISTORIA Y ORIGEN El Tronco Salado con Mariscos es una joya de la cocina festiva europea, especialmente popular en…
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Pierna de Cerdo Confitada en Oporto con Frutos Secos
📖 HISTORIA Y ORIGEN La pierna de cerdo confitada es una de esas recetas que se transmiten de generación en…
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Jamón Glaseado con Piña y Miel
📖 HISTORIA Y ORIGEN El jamón glaseado con piña y miel es una receta clásica de las celebraciones navideñas y…
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Osobuco de Ternera en Salsa
📖 HISTORIA Y ORIGEN El osobuco (del italiano ossobuco, que significa “hueso con agujero”) es un corte proveniente de la…
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PANQUEQUES SALADOS RELLENOS DE POLLO Y QUESO GRATINADOS
📖 HISTORIA Y ORIGEN Los panqueques salados tienen sus raíces en la cocina francesa, donde las crêpes eran tanto dulces…
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MERLUZA A LA MARINERA CON GAMBAS Y ALMEJAS
📜 HISTORIA Y ORIGEN La merluza a la marinera es uno de los platos más emblemáticos del norte de España,…
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MEDALLONES DE POLLO CON TOCINO Y GRAVY CREMOSO
📜 HISTORIA Y ORIGEN Los medallones de pollo con tocino y gravy cremoso son un plato que combina la elegancia…
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Pierna de Cerdo a la Piña
📜 HISTORIA Y ORIGEN La pierna de cerdo a la piña es una joya de la cocina latinoamericana y caribeña…
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Cómo hacer el mejor colágeno casero con solo 2 ingredientes
👇 🧬✨ Cómo hacer el mejor colágeno casero con solo 2 ingredientes ¿Sabías que el colágeno es la proteína que…
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Vasitos de Tiramisú Rápidos
📖 Historia y curiosidad El tiramisú nació en la región del Véneto, Italia, en los años 60. Su nombre significa…
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Lomo Glaseado en Salsa de Naranja
📖 Historia y curiosidad El glaseado con frutas cítricas es una técnica tradicional que nació en la cocina europea, especialmente…
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