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BIZCOCHO EN LICUADORA

Bizcocho en Licuadora – ¡Fácil, rápido y delicioso! 🍰✨

Si quieres un bizcocho esponjoso y delicioso sin complicaciones, esta receta es para ti. Con solo unos pocos ingredientes y una licuadora, puedes hacer un postre perfecto en minutos. Ideal para el desayuno, la merienda o cualquier ocasión especial.


📝 Ingredientes (Para 8-10 porciones)

🔹 Para el bizcocho:

  • 3 huevos
  • 1 taza de azúcar (200 g)
  • ½ taza de aceite vegetal (120 ml)
  • 1 taza de leche (240 ml)
  • 2 tazas de harina de trigo (250 g)
  • 1 cucharada de polvo de hornear (10 g)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal

🔹 Opcional:

  • Ralladura de limón o naranja para darle más aroma
  • ½ taza de cacao en polvo si lo quieres de chocolate

👨‍🍳 Preparación Paso a Paso

1️⃣ Licuar los ingredientes líquidos

  • En la licuadora, agrega los huevos, el azúcar, el aceite y la leche. Licúa por 1-2 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.

2️⃣ Agregar los ingredientes secos

  • Añade la harina tamizada, el polvo de hornear, la sal y la vainilla. Licúa nuevamente hasta que todo esté bien incorporado.
  • Si la mezcla queda muy espesa, puedes agregar un poco más de leche.

3️⃣ Hornear

  • Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  • Engrasa y enharina un molde para bizcocho.
  • Vierte la mezcla en el molde y hornea por 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

4️⃣ Enfriar y disfrutar

  • Deja enfriar unos minutos antes de desmoldar.
  • Espolvorea azúcar glass, coco rallado o decora con chocolate derretido.

📜 Historia y Curiosidades

El bizcocho en licuadora es una receta moderna pensada para quienes buscan rapidez y practicidad sin perder sabor. Se hizo popular en América Latina gracias a su facilidad de preparación, permitiendo que cualquier persona, sin importar su experiencia en la cocina, pueda hacer un delicioso postre en casa.


🥣 Información Nutricional por Porción (Aprox.)

Nutriente Cantidad
Calorías 250 kcal
Proteína 5 g
Grasas 10 g
Carbohidratos 35 g
Azúcares 18 g

💡 Consejo: Si quieres una versión más saludable, usa harina integral y edulcorante en lugar de azúcar.


🍰 Conclusión

El bizcocho en licuadora es la receta perfecta para quienes quieren un postre casero sin complicarse. Es rápido, fácil y delicioso. ¡Prepáralo hoy y sorprende a todos con su sabor y suavidad! 🎂✨

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