Bizcocho en Licuadora – ¡Fácil, rápido y delicioso! 🍰✨
Si quieres un bizcocho esponjoso y delicioso sin complicaciones, esta receta es para ti. Con solo unos pocos ingredientes y una licuadora, puedes hacer un postre perfecto en minutos. Ideal para el desayuno, la merienda o cualquier ocasión especial.
📝 Ingredientes (Para 8-10 porciones)
🔹 Para el bizcocho:
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar (200 g)
- ½ taza de aceite vegetal (120 ml)
- 1 taza de leche (240 ml)
- 2 tazas de harina de trigo (250 g)
- 1 cucharada de polvo de hornear (10 g)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
🔹 Opcional:
- Ralladura de limón o naranja para darle más aroma
- ½ taza de cacao en polvo si lo quieres de chocolate
👨🍳 Preparación Paso a Paso
1️⃣ Licuar los ingredientes líquidos
- En la licuadora, agrega los huevos, el azúcar, el aceite y la leche. Licúa por 1-2 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
2️⃣ Agregar los ingredientes secos
- Añade la harina tamizada, el polvo de hornear, la sal y la vainilla. Licúa nuevamente hasta que todo esté bien incorporado.
- Si la mezcla queda muy espesa, puedes agregar un poco más de leche.
3️⃣ Hornear
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Engrasa y enharina un molde para bizcocho.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea por 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
4️⃣ Enfriar y disfrutar
- Deja enfriar unos minutos antes de desmoldar.
- Espolvorea azúcar glass, coco rallado o decora con chocolate derretido.
📜 Historia y Curiosidades
El bizcocho en licuadora es una receta moderna pensada para quienes buscan rapidez y practicidad sin perder sabor. Se hizo popular en América Latina gracias a su facilidad de preparación, permitiendo que cualquier persona, sin importar su experiencia en la cocina, pueda hacer un delicioso postre en casa.
🥣 Información Nutricional por Porción (Aprox.)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 250 kcal |
| Proteína | 5 g |
| Grasas | 10 g |
| Carbohidratos | 35 g |
| Azúcares | 18 g |
💡 Consejo: Si quieres una versión más saludable, usa harina integral y edulcorante en lugar de azúcar.
🍰 Conclusión
El bizcocho en licuadora es la receta perfecta para quienes quieren un postre casero sin complicarse. Es rápido, fácil y delicioso. ¡Prepáralo hoy y sorprende a todos con su sabor y suavidad! 🎂✨
