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Recetas
Bowl Nutritivo Antidiabetes y Reforzador del Sistema Inmune
📜 ¿Por qué este platillo es especial? Esta receta es baja en carbohidratos simples, rica en fibra, proteínas limpias y…
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Recetas
Albóndigas de Brócoli y Queso
📜 Origen con corazón verde: Aunque el brócoli no tiene siglos en nuestras cocinas, ha ganado su lugar como uno…
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Recetas
Menudo Mexicano
📜 Un clásico con raíces profundas: El menudo es un platillo prehispánico adaptado tras la llegada del ganado 🐄. Se…
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Recetas
Galletas de 3 Ingredientes
📜 Un clásico moderno: Estas galletitas se hicieron virales por su sencillez y sabor 😍. Aunque hay muchas versiones, las…
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Recetas
Caldo de Albóndigas
📜 Un caldito con historia: Este platillo tiene raíces árabes–españolas 🕌🇪🇸. La palabra “albóndiga” viene del árabe al-bunduqah, que significa…
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Recetas
Mole de Pollo Estilo Guerrero
📜 Un mole con identidad propia: Aunque el mole poblano es el más conocido, el mole guerrerense tiene personalidad fuerte…
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Recetas
Barbacoa de Pollo
📜 Historia al vapor: La barbacoa tiene raíces prehispánicas 🌽🔥. Se preparaba tradicionalmente en hornos de tierra, envuelta en hojas…
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Cuernito con Jamón y Queso
Crujiente por fuera, suavecito por dentro y con ese relleno calientito que hace sonreír desde la primera mordida 😍. Perfecto…
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Recetas
Berenjenas al Horno con Queso
Ligero, gratinado y con mucho sabor mediterráneo 📜 Un poco de historia con aroma a Italia: La berenjena es originaria…
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Recetas
ENSALADA DE NOPALES
📜 Un poquito de historia: Los nopales han sido parte fundamental de la dieta mesoamericana desde tiempos prehispánicos. No solo…
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CALDO TLALPEÑO
Una delicia nacida en la zona de Tlalpan, CDMX, donde los ingredientes sencillos se combinan con maestría para crear un…
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Recetas
Paté Cremoso de Pollo y Zanahoria
Ideal para untar, rellenar o ¡comer a cucharadas! 📜 ¿Qué es esto? Es una preparación cremosa y saludable que combina…
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