Los nopales no solo son nutritivos, también son versátiles, económicos, deliciosos y 100% mexicanos 🇲🇽. Aquí te comparto 5 formas creativas y sabrosas de preparar nopalitos que harán que todos en casa digan: ¡dame más, por favor! 😍✨
✅ 1. Tostadas de nopales con queso panela, jitomate y cilantro 🌿🍅🧀
Una combinación fresca, ligera y llena de sabor.
Ingredientes:
Nopal cocido y picado en tiras
Queso panela en cubitos
Jitomate fresco picado
Cilantro picado
Sal, limón y un toque de orégano 🌿
Tostadas crujientes
Preparación: Mezcla todo como si fuera una ensalada y sirve sobre tostadas. Puedes añadir unas gotitas de salsa verde 🌶️ si te gusta el picor. ¡Fresca, crocante y deliciosa! 😋
✅ 2. Molletes de nopal con queso y ensalada de jitomate, cebolla y aguacate 🥑🍅🧅🧀
¡Una joya para el desayuno o la cena ligera!
Ingredientes:
Nopales grandes y planos (en vez de bolillo)
Queso derretido (puede ser manchego, panela o vegano)
Pico de gallo: jitomate, cebolla morada, cilantro, aguacate y limón
Preparación: Asa los nopales hasta que estén suaves. Coloca queso encima y gratina. Luego agrega una cucharada de pico de gallo fresco. ¡Una delicia sin pan, pero con todo el sabor! 🌟
✅ 3. Nopal asado con queso, jitomate y cebolla 🍅🧅🧀
¡Como una pizza natural!
Ingredientes:
Nopal grande entero
Rodajas de jitomate
Rodajas de cebolla
Queso (mozzarella o panela)
Orégano y aceite de oliva
Preparación: Asa el nopal, cubre con jitomate, cebolla y queso, espolvorea orégano y rocía con aceite. Gratina por unos minutos. ¡Es como comerte una pizza verde! 🍕🌱
✅ 4. Ensalada de nopales 🌵🥗
La reina de las comidas saludables en México.
Ingredientes:
Nopales cocidos y en tiras
Cebolla morada
Jitomate
Cilantro
Queso fresco (opcional)
Limón, sal y aceite de oliva
Preparación: Mezcla todo y deja reposar 10 minutos para que se impregnen los sabores. Perfecta como acompañamiento o comida ligera. Súper buena para la digestión y baja en calorías. 🌈💚
✅ 5. Nopales asados en salsa roja con queso 🧀🔥🌶️
¡Una bomba de sabor para los que aman lo picosito!
Ingredientes:
Nopales asados
Salsa roja (jitomate, chile guajillo o chipotle)
Queso derretido encima
Preparación: Asa los nopales, báñalos con salsa caliente y agrega el queso. Cubre con tapa para que se gratine y sirve con tortillas recién hechas. ¡Comida reconfortante al 100%! 🌮🫶
🎉 BONUS: Beneficios del nopal
🌵 Ayuda a controlar el azúcar en sangre
🌵 Es bajo en calorías
🌵 Rico en fibra y antioxidantes
🌵 Excelente para la digestión y el colesterol
🌵 ¡Y además es muy barato! 💰
¿Ya se te antojó alguno? 🤤 Cuéntame cuál probarías primero, ¡y no olvides compartir esta lista con alguien que ame los sabores auténticos y saludables! 💬👩🍳
