Ingredientes:
- 2 huevos
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Hierbas provenzales (cantidad al gusto) – ¡Siéntete libre de experimentar con otras hierbas!
- Queso rallado (del tipo que más te guste) – Cheddar, Monterey Jack, o una mezcla mexicana funcionaría bien.
- Lonchas de jamón (cantidad al gusto)
- Cebolla verde picada (cantidad al gusto)
- Mantequilla
- 1 tortilla
Instrucciones:
- Bate los huevos: En un bol pequeño, coge la batidora y ¡rompe los huevos! Combínalos con una pizca de sal, pimienta negra y las hierbas provenzales que hayas elegido. Si no tiene hierbas provenzales, ¡no se preocupe! Una pizca de orégano seco, tomillo, o incluso una pizca de condimento italiano serían deliciosos sustitutos.
- Calienta la sartén: Prepara la sartén. Derrite un poco de mantequilla a fuego medio.
- 3. Monta tu quesadilla: Coloca la tortilla en la sartén precalentada. Ahora viene la parte divertida: ¡el relleno! Esparce la mitad del queso rallado sobre una mitad de la tortilla. Cubre esa delicia de queso con lonchas de jamón, cebolla verde picada y, a continuación, el queso restante.
- 4. Verter y doblar: Vierte con cuidado la mezcla de huevo batido sobre el delicioso relleno en una mitad de la tortilla. Ahora, dobla la mitad vacía de la tortilla sobre el lado relleno, creando una bonita forma de media luna. Cocina la quesadilla durante 2-3 minutos por cada lado. No la pierdas de vista: quieres que el queso se derrita y el huevo esté bien cocido.
- 5. ¡Sirve y saborea! Una vez cocida, corta la quesadilla por la mitad y disfrútala mientras está caliente y deliciosa.
Más información:
Receta Relacionada
- ¡Siéntete libre de ser creativo con tus rellenos! Los pimientos picados, los champiñones salteados o incluso la salchicha desmenuzada serían adiciones deliciosas.
- ¿No tienes mantequilla? Puedes utilizar una fina capa de aceite de oliva para cocinar la quesadilla.
- Las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 2 días. Caliéntalas en una sartén a fuego medio o en el microondas hasta que estén bien calientes.
Conclusión:
Esta Quesadilla de Jamón y Huevo con Queso es un salvavidas para las mañanas ocupadas. Es rápida, fácil e increíblemente sabrosa. Así que la próxima vez que esté buscando una opción de desayuno satisfactoria y deliciosa, ¡pruebe esta receta! No te decepcionará.
