Queso Casero con Espinacas Fácil y Rápido

🧀🌿 Queso Casero con Espinacas: Fácil y Rápido 🌿🧀

Si te encanta el queso y quieres probar una versión casera, natural y saludable con espinacas, ¡esta receta es para ti! 😍 Es fácil, rápida y sin complicaciones, perfecta para untar, rellenar o simplemente disfrutar con pan. 🍞

⏳ ¿Por qué hacer queso casero?

✔ Sin conservantes ni aditivos 🏡
✔ Más económico 💰
✔ Personalizable con especias y hierbas 🌿
✔ Súper delicioso y saludable 💪

🥄 Ingredientes:

✔ 1 litro de leche entera 🥛
✔ 2 cucharadas de vinagre o jugo de limón 🍋
✔ 1 taza de espinacas frescas 🌿
✔ 1 cucharadita de sal 🧂
✔ Especias al gusto (orégano, pimienta, ajo en polvo) ✨

📝 Paso a Paso: Cómo Hacerlo

1️⃣ Calentar la leche

🔥 Pon la leche en una olla a fuego medio y calienta hasta que empiece a hervir (sin que se derrame).

2️⃣ Agregar el vinagre o limón

🍋 Añade el vinagre o el jugo de limón y mezcla suavemente.
👀 Verás cómo la leche comienza a cortarse y se forman grumos.

3️⃣ Separar el suero y el queso

🌀 Cuela la mezcla con un colador de tela o un paño limpio.
💧 Aprieta bien para escurrir todo el suero.

4️⃣ Añadir las espinacas y condimentos

🌿 Pica finamente las espinacas y mézclalas con el queso.
🧂 Añade la sal y las especias al gusto.

5️⃣ Compactar y reposar

🥄 Coloca el queso en un molde y presiónalo bien.
❄ Déjalo en la nevera por 1-2 horas para que tome forma.

6️⃣ ¡Disfrutar!

🍞 Úntalo en pan, úsalo en ensaladas o cómelo solo. ¡Delicioso y saludable! 😋

🔬 Información Nutricional (por cada 100 g de queso)

💡 Tip: Si lo quieres más firme, déjalo reposar más tiempo en la nevera. ❄

🎉 Conclusión

Hacer queso casero con espinacas es sencillo, delicioso y nutritivo. 🏡🌿 Con solo unos pocos ingredientes, puedes disfrutar de un queso fresco, natural y hecho en casa.

📸 ¿Te animas a probarlo? ¡Comparte tu experiencia y fotos! 🧀