Patatas fritas rápidas de calabacín al horno con parmesano

Estas papas fritas rápidas de calabacín al horno con parmesano son una alternativa deliciosa y saludable a las papas fritas tradicionales. Recubiertas con queso parmesano, pan rallado y hierbas aromáticas, estas papas fritas crujientes de calabacín seguramente serán un éxito para todos. Perfectas como refrigerio, aperitivo o guarnición, son rápidas y fáciles de preparar.

Tiempo de preparación

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15-20 minutos
• Tiempo total: 25-30 minutos

Ingredientes

• 2 calabacines medianos cortados en tiras
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 1/4 taza de pan rallado
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva en aerosol para cocinar
• 1 huevo

Instrucciones

Precaliente su horno

1. Precalienta el horno a 200 °C (400 °F). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino o engrásala ligeramente con aceite de oliva.

Preparar la mezcla de recubrimiento

2. En un recipiente o plato poco profundo, combine el queso parmesano rallado, el pan rallado, el ajo en polvo, el orégano seco, la sal y la pimienta. Mezcle bien para combinar los ingredientes.

Rebozar las patatas fritas de calabacín

3. Batir el huevo en un recipiente aparte.
4. Sumerge cada fritura de calabacín en el huevo batido y luego en la mezcla de parmesano, cubriéndolos uniformemente por todos los lados. Presiona suavemente para asegurarte de que el recubrimiento se adhiera al calabacín.

Colocar en una bandeja para hornear.

5. Coloque las patatas fritas de calabacín rebozadas en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada.

Hornear

6. Rocíe ligeramente la parte superior de las papas fritas de calabacín con aceite de oliva en aerosol. Esto ayudará a que queden crujientes en el horno.
7. Hornee las patatas fritas de calabacín en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes en los bordes.

Atender

8. Una vez horneadas, retira las papas fritas de calabacín al horno con parmesano del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de servir.

Guarnación

9. Sirva las patatas fritas de calabacín como un refrigerio o guarnición sabrosa y saludable, adornadas con hierbas frescas o una pizca de queso parmesano adicional si lo desea.

Sugerencias para servir

• Merienda: Disfrute de estas crujientes patatas fritas de calabacín como un delicioso refrigerio por sí solas.
• Guarnición: Combínalo con un plato principal como pollo o pescado a la parrilla para una comida completa.
• Dip: Sirva con un acompañamiento de salsa marinara, aderezo ranchero o un dip cremoso para darle más sabor.

Consejos de cocina

• Rebanadas uniformes: asegúrese de que las papas fritas de calabacín tengan un grosor uniforme para que se cocinen de manera uniforme.
• Crujiente adicional: para obtener un resultado más crujiente, coloque la bandeja para hornear en la rejilla superior del horno durante los últimos minutos de cocción.

Beneficios nutricionales

• Calabacín: Bajo en calorías y alto en vitaminas A y C.
• Queso Parmesano: Aporta calcio y proteínas.
• Ajo en polvo y orégano: añaden sabor sin calorías adicionales.

Información dietética

• Vegetariano: Esta receta es apta para vegetarianos.
• Opción sin gluten: Utilice pan rallado sin gluten para hacer esta receta sin gluten.

Consejos de almacenamiento

• Refrigerar: Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días.
• Recalentar: Recalentar en el horno a 350°F (175°C) durante 5-7 minutos hasta que esté crujiente nuevamente.

Por qué te encantará esta receta

• Rápido y fácil: listo en sólo 30 minutos.
• Saludable y delicioso: Una alternativa nutritiva a los snacks fritos.
• Versátil: Perfecto como refrigerio, aperitivo o guarnición.

Conclusión

Estas papas fritas rápidas de calabacín al horno con parmesano son un delicioso complemento para cualquier comida, ya que ofrecen una textura crujiente y un sabor sabroso que todos disfrutarán. Son fáciles de preparar y saludables; seguro que se convertirán en una de tus favoritas en tu colección de recetas. ¡Disfruta de este plato rápido y delicioso y deja que llene tu mesa de alegría!

¡Buen provecho!