Pastel relleno de manzana

Estos panqueques rellenos de manzana son un delicioso postre ideal para el desayuno o el desayuno. Rellenos con una mezcla de manzanas dulces y ácidas y espolvoreados con azúcar en polvo, seguramente se convertirán en los favoritos de la familia.

Pastel relleno de manzana

 Comensales: 8

 Hora de cocinar: 20 minutos

 Level: Fácil

Ingredientes

•  Mezcla de manzana: 1 manzana pelada y picada
•  Jugo de medio limón
•  1 cucharada de azúcar
•  1 cucharada de mantequilla
•  Una pizca de canela
•  1 cucharada de mermelada de albaricoque
•  Masa: 3 huevos
•  150g de azúcar
•  Pizca de sal
•  8 g de azúcar de vainilla
•  120 ml de aceite
•  150 ml de leche
•  250g de harina
•  16 g de levadura en polvo
•  Adición: Azúcar en polvo para espolvorear

Instrucciones en la segunda página: