Pastel de coco de licuadora simple

A muchos de nuestros seguidores les resulta difícil preparar cierto tipo de recetas que publicamos aquí, por lo que estamos tratando cada vez más de traer recetas que sean simples y fáciles de hacer y al mismo tiempo muy sabrosas.

Hoy traemos uno de ellos, un delicioso bizcocho de coco licuadora.

¡Sigue leyendo para aprender cómo hacer este delicioso manjar!

INGREDIENTS

•  3 huevos
•  2 tazas de harina de trigo
•  1 taza de leche
•  2 tazas de azúcar
•  2 cucharadas de margarina derretida
•  50 gramos de coco rallado
•  1 cucharada de polvo real
•  para el almíbar: 200 ml de leche de coco
•  1 taza de azúcar
•  50g de coco rallado

INSTRUCTIONS

Cómo preparar el pastel: Bate todos los ingredientes mencionados anteriormente para hacer la masa en una licuadora hasta que se forme una mezcla uniforme. Luego de eso, llévalo a hornear en un molde previamente engrasado en horno medio por unos 40 minutos o hasta que esté dorado. Recuerda que el horno debe estar precalentado.

Método de preparación del jarabe: Lleva todos los ingredientes para el almíbar al fuego y sigue mezclando hasta que se vea un poco viscoso.

Ahora solo tienes que verter el almíbar sobre la tarta ya horneada y esperar unos minutos hasta que el almíbar se endurezca un poco.

Está bien, después de eso, solo pruébalo.