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Especial para el almuerzo o la cena: delicioso y super facil de preparar

Aquí tienes una receta especial para el almuerzo o la cena, deliciosa y súper fácil de preparar. ¡Prepárate para disfrutar! 😋✨


🌟 RECETA: Delicia para el Almuerzo o Cena 🍽️

📝 Ingredientes (para 4 porciones):

  • 2 pechugas de pollo 🍗
  • 1 cebolla mediana 🧅
  • 2 dientes de ajo 🧄
  • 1 pimiento rojo o verde 🌶️
  • 1 zanahoria grande 🥕
  • 1 taza de crema de leche 🥛
  • 1/2 taza de queso rallado 🧀
  • 2 cucharadas de aceite de oliva 🫒
  • Sal y pimienta al gusto 🧂
  • 1 cucharadita de orégano 🌿
  • 1 cucharadita de pimentón dulce 🌶️
  • 1/2 taza de caldo de pollo 🍵

🥄 Pasos para la preparación:

1️⃣ Preparar los ingredientes:

  • Corta el pollo en tiras o cubos.
  • Pica la cebolla y el ajo finamente.
  • Corta el pimiento y la zanahoria en tiras delgadas.

2️⃣ Cocinar el pollo:

  • En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega el pollo.
  • Cocina a fuego medio hasta que se dore bien.

3️⃣ Saltear las verduras:

  • Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento al sartén con el pollo.
  • Cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.

4️⃣ Agregar los líquidos y condimentos:

  • Incorpora el caldo de pollo, la crema de leche, el orégano, el pimentón dulce, la sal y la pimienta.
  • Cocina a fuego lento durante 10 minutos, hasta que la salsa espese.

5️⃣ Finalizar con el queso:

  • Añade el queso rallado y mezcla bien hasta que se derrita.

6️⃣ Servir y disfrutar:

  • Puedes acompañarlo con arroz, pasta o una ensalada fresca. 🥗

🔥 Información Nutricional por porción:

Nutriente Cantidad
🍗 Calorías 320 kcal
🥩 Proteína 28 g
🫕 Grasas 18 g
🍚 Carbohidratos 10 g
🧂 Sodio 450 mg

🤩 Historia y curiosidades de este plato

Este tipo de platillo es muy común en muchas cocinas alrededor del mundo porque es rápido, nutritivo y versátil. 🍽️ Se cree que platos similares, con pollo en salsa cremosa, se originaron en Francia, pero han sido adaptados con ingredientes locales en diferentes países. 🇫🇷🇪🇸🇲🇽

Se cuenta que un cocinero, al intentar preparar una cena rápida para una familia exigente, mezcló lo que tenía en su refrigerador: pollo, crema y especias. ¡El resultado fue tan delicioso que se convirtió en un clásico en muchos hogares! 😂👨‍🍳


💡 TIP: Para darle un toque especial

Añade champiñones o espinaca para más textura y sabor.
🔥 Si te gusta más picante, puedes agregar ají o chile en polvo.


¡Listo! Ahora tienes una receta deliciosa y fácil para sorprender en el almuerzo o la cena. 🍽️😋 ¡Disfruta cada bocado! 🤤

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