Aquí tienes una receta especial para el almuerzo o la cena, deliciosa y súper fácil de preparar. ¡Prepárate para disfrutar! 😋✨
🌟 RECETA: Delicia para el Almuerzo o Cena 🍽️
📝 Ingredientes (para 4 porciones):
- 2 pechugas de pollo 🍗
- 1 cebolla mediana 🧅
- 2 dientes de ajo 🧄
- 1 pimiento rojo o verde 🌶️
- 1 zanahoria grande 🥕
- 1 taza de crema de leche 🥛
- 1/2 taza de queso rallado 🧀
- 2 cucharadas de aceite de oliva 🫒
- Sal y pimienta al gusto 🧂
- 1 cucharadita de orégano 🌿
- 1 cucharadita de pimentón dulce 🌶️
- 1/2 taza de caldo de pollo 🍵
🥄 Pasos para la preparación:
1️⃣ Preparar los ingredientes:
- Corta el pollo en tiras o cubos.
- Pica la cebolla y el ajo finamente.
- Corta el pimiento y la zanahoria en tiras delgadas.
2️⃣ Cocinar el pollo:
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega el pollo.
- Cocina a fuego medio hasta que se dore bien.
3️⃣ Saltear las verduras:
- Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento al sartén con el pollo.
- Cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
4️⃣ Agregar los líquidos y condimentos:
- Incorpora el caldo de pollo, la crema de leche, el orégano, el pimentón dulce, la sal y la pimienta.
- Cocina a fuego lento durante 10 minutos, hasta que la salsa espese.
5️⃣ Finalizar con el queso:
- Añade el queso rallado y mezcla bien hasta que se derrita.
6️⃣ Servir y disfrutar:
- Puedes acompañarlo con arroz, pasta o una ensalada fresca. 🥗
🔥 Información Nutricional por porción:
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| 🍗 Calorías | 320 kcal |
| 🥩 Proteína | 28 g |
| 🫕 Grasas | 18 g |
| 🍚 Carbohidratos | 10 g |
| 🧂 Sodio | 450 mg |
🤩 Historia y curiosidades de este plato
Este tipo de platillo es muy común en muchas cocinas alrededor del mundo porque es rápido, nutritivo y versátil. 🍽️ Se cree que platos similares, con pollo en salsa cremosa, se originaron en Francia, pero han sido adaptados con ingredientes locales en diferentes países. 🇫🇷🇪🇸🇲🇽
Se cuenta que un cocinero, al intentar preparar una cena rápida para una familia exigente, mezcló lo que tenía en su refrigerador: pollo, crema y especias. ¡El resultado fue tan delicioso que se convirtió en un clásico en muchos hogares! 😂👨🍳
💡 TIP: Para darle un toque especial
✨ Añade champiñones o espinaca para más textura y sabor.
🔥 Si te gusta más picante, puedes agregar ají o chile en polvo.
¡Listo! Ahora tienes una receta deliciosa y fácil para sorprender en el almuerzo o la cena. 🍽️😋 ¡Disfruta cada bocado! 🤤
