Ingredientes:
- 200 g de espinacas, finamente picadas
- 50 g de perejil, finamente picado
- 1 litro de leche (2,5-3,2 % de grasa)
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de crema agria
Instrucciones:
En una olla grande, pon a hervir la leche.
Mientras se calienta la leche, mezcla las espinacas, el perejil, la crema agria y la sal en un bol.
Una vez que la leche haya hervido, reduce el fuego y vierte lentamente la mezcla de espinacas, revolviendo constantemente.
Sigue los mismos pasos que la receta clásica de queso casero para cuajar, colar y darle forma al queso.
Disfruta del delicioso queso casero con un toque único de espinacas
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