🍤💦 “Coctelón de Camarón con Toque Casero y Fanta 😋🇲🇽”

Refrescante, sabrosón y con ese twist dulcecito que solo una tía con mandil puede justificar 🍹

📜✨ Historia con sabor a mar:

¿Sabías que el coctel de camarón tiene raíces que se mezclan entre la gastronomía criolla y la influencia de marisquerías urbanas mexicanas? Aunque en muchas partes del mundo se sirve el “shrimp cocktail” en copa de cóctel con ketchup y limón, en México lo convertimos en una verdadera fiesta de sabor 🍅🔥

¿Y la Fanta? ¡Claro que sí! No hay marisquería tradicional que no le ponga «un toquecito» de refresco de naranja para realzar lo acidito, lo dulce y lo picante… como en casa de la abuela, donde el cucharón era más poderoso que cualquier receta escrita 😂🍊

🛒 Ingredientes para la fiesta (rinde para 4-6 personas):

• 🦐 1 kg de camarones pelados y cocidos (reserva el caldito)

• 🧅 1 cebolla grande (finamente picada en brunoise)

• 🌿 1 manojo de cilantro (picadito)

• 🥑 2 a 3 aguacates (en cubitos)

• 🍅 680 g de salsa kétchup (¡sí, cátsup a lo mexicano!)

• 🧃 500 ml de Fanta o Mirinda naranja

• 🍋 2 limones jugosos

• 🛢️ 50 ml de aceite de oliva

• 🧂 Unas gotas de salsa inglesa (al gusto)

• 🌶️ Salsa Tabasco al gusto (puedes usar otra salsa picante si prefieres)

👨‍🍳 Paso a paso con ritmo costeño:

🥣 1. Prepara el juguito sabrosón:

En un bowl grande, mezcla la cátsup, el refresco de naranja, el aceite de oliva, el jugo de 1 o 2 limones (dependiendo cuán jugosos estén), salsa inglesa y salsa picante al gusto. Remueve bien hasta que todo quede bien integrado. Este jugo es la base mágica del coctel.

🧅 2. ¡Hora de la mezcla sabrosa!

Agrega la cebolla finamente picada. Añade el cilantro fresco bien picado. Luego incorpora los camarones cocidos junto con el caldito que soltaron al cocerse (¡sí, ese caldito es oro líquido de mar! 🌊).

🥑 3. ¡El toque final!

Añade los cubitos de aguacate con cariño y mezcla suavemente para que no se deshagan. Prueba y ajusta el picante o acidez según tu gusto (más limón, más Tabasco, tú mandas 👩‍🍳👨‍🍳).

🍽️ Cómo servir:

• En copas o vasos grandes 🥂

• Acompañado con galletas saladas, tostadas, o totopos 🌽

• Opcional: adorna con rodajitas de limón, rodajas de chile serrano o un camarón entero con cola en el borde para un toque “instagrameable” 📸

📊 Tabla nutricional por porción (aprox. 250 ml):

🤭 Chiste costeño:

—¡Mesero, este camarón está mirando feo!
—Pues salúdalo, ¡que es el anfitrión del cóctel! 😂🍤🍻

📸 Título atractivo para Facebook o Instagram:

“Coctel de Camarón con Fanta y Aguacate 🧃🍤 ¡Sabor tropical que explota en la boca!”
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