- Ingredientes:
- 2 huevos
- Azúcar 220 gramos
- azúcar de vainilla 10g
- Almidón de maíz 50 g
- 300 g de yogur griego o crema agria
- mantequilla 70 gramos
- galletas 18
- Azúcar en polvo
Preparación:
- Batir los huevos y añadir el azúcar, el azúcar de vainilla y la maicena.
- Luego agrega el yogur (o crema agria) y lleva al fuego.
- Remueve continuamente y deja que espese.
- Luego añade la mantequilla y deja enfriar.
- Montar el bizcocho con las galletas y reservar en el frigorífico.
- Decorar con azúcar glas.
