🍓 AGUA DE FRESA CREMOSA 🍓
¡Hola, amante de los sabores dulces y refrescantes! 😊 Hoy te traigo una receta deliciosa y tradicional: Agua de Fresa Cremosa. Esta bebida, originaria de México 🇲🇽, es perfecta para esos días calurosos donde solo quieres algo frío, dulce y súper cremoso. 🍹✨
Te contaré paso a paso cómo hacerla, su historia, curiosidades y hasta una anécdota divertida. ¡Vamos a ello! 😍👇
🥛 Ingredientes 📝
- 2 tazas de fresas frescas 🍓 (aprox. 300 g)
- 1 taza de leche evaporada 🥛
- 1 taza de leche condensada 🍶 (puedes ajustar al gusto)
- 4 tazas de agua fría ❄️
- 1 cucharadita de extracto de vainilla 🌿
- Hielo al gusto 🧊
- Rodajas de fresa para decorar 🍓 (opcional)
👩🍳 Paso a Paso: ¡A Preparar Esta Delicia! 🚀
1️⃣ Lavar y cortar las fresas
Lava bien las fresas con agua fría y retira las hojitas verdes 🍃. Córtalas en trozos pequeños para facilitar la mezcla.
2️⃣ Licuar las fresas
Coloca las fresas en la licuadora junto con 2 tazas de agua fría y licúa hasta obtener un jugo homogéneo. 🍓💦
3️⃣ Filtrar (opcional)
Si prefieres una textura más suave, puedes colar la mezcla para eliminar las semillas.
4️⃣ Agregar lo cremoso 😍
Vierte el jugo de fresa en una jarra grande y añade la leche evaporada, leche condensada y la vainilla. Mezcla bien hasta integrar todo. 🥄
5️⃣ Ajustar dulzura y textura
Prueba la bebida y, si la quieres más dulce, agrega más leche condensada. Si prefieres que sea más ligera, añade más agua fría. 🧊
6️⃣ Servir y disfrutar
Llena un vaso con hielo, vierte el agua de fresa cremosa y decora con rodajas de fresa. ¡Listo! 🍓🥛
📊 Información Nutricional Aproximada (por vaso de 250 ml) 🍽️
- Calorías: 180 kcal 🔥
- Proteínas: 5 g 💪
- Grasas: 5 g 🛢️
- Carbohidratos: 30 g 🍞
- Azúcares naturales: 25 g 🍬
(Los valores pueden variar según la cantidad de leche condensada y fresas utilizadas).
📜 Historia y Curiosidades 📚
🌎 Un Clásico de las Aguas Frescas Mexicanas
Las aguas frescas son bebidas tradicionales en México 🇲🇽 y América Latina 🌎, hechas con frutas naturales, agua y endulzante. Se venden en las calles, mercados y restaurantes como una alternativa refrescante a los refrescos.
El agua de fresa cremosa es una variación moderna, combinando la frescura de la fresa con la cremosidad de la leche evaporada y condensada. ¡Es como un postre líquido! 🍰🥤
💡 Dato Curioso
En algunos lugares, la leche condensada solía ser un lujo, así que las abuelitas usaban azúcar y un poquito de crema para hacer su propia versión casera. ¡No hay excusas para no disfrutar esta bebida! 😋
🤣 Una Anécdota Divertida 🍓
Dicen que un niño probó esta bebida por primera vez y exclamó:
«¡Mami, esto sabe a helado derretido!» 🍦🤩
Desde entonces, en su familia la llaman «el helado líquido». 😆 Así que, si alguna vez te sobra helado de fresa, ya sabes qué hacer: ¡agrégalo a esta receta y dale un giro aún más delicioso! 🍨💖
🔥 Trucos para que quede PERFECTA:
✅ Usa fresas bien maduras para que tenga más sabor natural y necesites menos azúcar.
✅ Si quieres una versión más ligera, sustituye la leche condensada por edulcorante y usa leche baja en grasa.
✅ Para un toque diferente, añade un chorrito de jugo de limón 🍋 para realzar el sabor de la fresa.
✅ ¿Tienes ganas de algo más frío? ❄️ Llévala al congelador por 1 hora y tendrás un frappé cremoso de fresa.
¡Ahora sí, a disfrutar de esta deliciosa Agua de Fresa Cremosa! 🍓🥛 Es perfecta para acompañar tacos 🌮, enchiladas 🌶️ o simplemente para refrescarte en un día caluroso.
¿Te animas a prepararla? Cuéntame qué te pareció y si le hiciste algún cambio especial. ¡Nos vemos en la próxima receta! 😍
